فوائد الثوم وإستخداماتة - شامل للمعلوميات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، مرحباً بكم زوارنا الكرام في مدونة شامل للمعلوميات.
فوائد الثوم لا حصر لها ، ولهذا يمكنك أن تجده في جميع المطابخ حول العالم. تعرف معنا على:-
أهم فوائد الثوم.
الكمية الموصى بها من الثوم.
المزيد من الفوائد الطبية للثوم.
يعتبر الثوم من أشهر الخضروات من حيث الخصائص العلاجية والفوائد الصحية ، حيث تم استخدامه منذ القدم في العديد من العلاجات البديلة.
فوائد الثوم
هناك أدلة كثيرة تثبت أن مصدر هذا الاستخدام لآلاف السنين كان في حضارات مختلفة حول العالم.
لقد أثبتت عدة دراسات حديثة الصلة المباشرة بين الثوم والوقاية من المشاكل الصحية المختلفة ، ومن أهمها:
يقلل من نسبة الكوليسترول وضغط الدم
يمكن أن يؤدي تناول الثوم بانتظام إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، عن طريق تحييد نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) والضار (LDL).
بالإضافة إلى ذلك ، تظهر العديد من الدراسات أن تناول الثوم بانتظام يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي منع أمراض القلب والسكتة الدماغية.
يمنع تجلط الدم
يمكن أن تتسبب الجلطات الدموية في انسداد الشرايين ، وبالتالي توقف تدفق الدم إلى أنسجة وأعضاء الجسم المختلفة ، حيث يكون خطر هذه الحالة التي قد تسبب جلطة أو نوبة قلبية.
لكن تناول الثوم يمكن أن يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في مجرى الدم ، مما يساعد على تطويره ، ونتيجة لذلك فإن الثوم له ميزة إذابة جلطات الدم.
السيطرة على الأمراض المعدية
يستخدم الثوم منذ آلاف السنين كعلاج وقائي وعلاج للعديد من المشاكل الصحية.
حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت والفيتامينات (ج) و (ب 6) والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على محاربة العديد من أنواع الجراثيم والفيروسات وحتى الالتهابات الفطرية.
مع هذا ، تعرف على إنشاء وتصنيع مختلف المراهم والقطرات التي تهدف إلى العلاج الخارجي للالتهابات الفطرية والأذن.
الثوم وعلاقته بالزكام
وكشفت الدراسة ، التي شملت 150 مشاركًا ، أنهم تلقوا مكملات أو كبسولات من الثوم لا تحتوي على أي آثار جانبية (دواء وهمي) ، خاصة في فصل الشتاء.
أظهرت النتائج أن الإصابة بنزلات البرد كانت أقل بشكل ملحوظ بين أولئك الذين تناولوا الثوم مقارنة مع أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي.
أيضًا ، عندما أصيب الأشخاص في كلا المجموعتين بالحمى ، تعافى أولئك الذين تناولوا الثوم بشكل أسرع من مجموعة الدواء الوهمي.
الوقاية من السرطان
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس.
أيضًا ، يمكن لمكملات الثوم أن تمنع تطور الخلايا السرطانية لدى الأشخاص الذين أصيب أفراد أسرهم سابقًا بسرطان الثدي والبروستاتا والحلق.
بالإضافة إلى أن الثوم لديه القدرة على محاربة العديد من أنواع الطفيليات وخاصة الطفيليات والديدان المعوية.
الثوم والسكري
يمكن للثوم أن يحسن العديد من الأعراض والمضاعفات المرتبطة بمرض السكري ، مثل مشاكل الكلى أو الجهاز العصبي ومشاكل الشبكية.
كما أن تناول الثوم يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول والدهون ، وهو أمر مفيد جدًا لمرضى السكر.
فوائد الثوم للحامل
عن فوائد الثوم للحامل ، فهي تشمل:
يزيد الدورة الدموية للحامل ويخفض ضغط الدم ويخفض مستويات الكوليسترول لديهن. هذا مهم لسلامة الحمل لكل من الأم والجنين ، حتى بعد الولادة.
يزداد وزن الأطفال عند الولادة ، حيث أظهرت عدة دراسات مختلفة أن الثوم يؤثر على زيادة وزن الأطفال عند الولادة ، وخاصة أولئك الذين يتوقع أن يولدوا بوزن منخفض عند الولادة
وخلص الباحثون إلى أن تناول مستخلص الثوم من قبل النساء اللواتي يرجح أن يلدن أطفالاً منخفضي الوزن عند الولادة يساهم في تحفيز نمو الجنين وزيادة وزنه عند الولادة.
للحد من مخاطر تسمم الحمل ، أظهرت الأبحاث التي أجراها أطباء أمراض النساء في مستشفى تشيلسي وويستمنستر في لندن أن تناول الثوم أثناء الحمل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج ، التي تسبب ارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول.
يقلل الثوم من التعب أثناء الحمل ، ويقضي على البكتيريا الضارة والفطريات والفيروسات. وهذا يتناسب مع ما يقترحه المركز الطبي بجامعة ميريلاند.
يساعد في علاج الالتهابات المهبلية ، بما في ذلك متلازمة فرط الحساسية الخميرة وداء المبيضات المزمن. وذلك بحسب المركز الطبي بجامعة بيتسبرغ.
ولكن مثل أي منتج أو مكمل طبيعي ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك قبل استخدام المال الأبيض لأغراض علاجية أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية.
الثوم مفيد جدًا للشعر
الثوم علاج لتعزيز نمو الشعر باستخدامه كمستحضر موضعي ، كما يساعد في مكافحة تساقط الشعر.
يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية المهمة للشعر والصحة العامة ، ومنها:
الكبريت هو أحد مكونات العديد من البروتينات ، بما في ذلك الكيراتين المصنوع من الشعر. يذكر أن الكبريت مفيد للبشرة والأظافر والأعصاب.
يمكن استخدامه كعلاج لمحاربة الصدفية والأكزيما ، وهما حالتان تهددان صحة الشعر.
السيلينيوم: السيلينيوم الموجود في الثوم يعمل مع فيتامين E لتحسين صحة الشعر ، وزيادة قدرة الجسم على استخدام هذا الفيتامين لتدمير الجذور الحرة التي تتلف أغشية الخلايا.
الأشخاص الذين ليس لديهم القدرة على استخدام فيتامين E أو يفتقرون إليه غالبًا ما يفقدون الشعر.
فيتامين ب وفيتامين ج: الثوم مصدر مهم لفيتامينات ج و (ب 6) و (ب -1) المعروف أيضًا باسم الثيامين ، وهذا الفيتامين مهم لصحة الشعر.
يمنع فيتامين سي الشعر من الانقسام ويساعد على زيادة إنتاج الكولاجين. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 6 تساقط الشعر.
أما الثيامين ، فبالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، فإنه يحفز أيضًا عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
المعادن: توجد في الثوم ، تساعد على صحة الشعر. تلعب عناصر مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز دورًا في تطوير وتوسيع خلايا الشعر والجلد ، فضلاً عن حماية الشعر من التلف.
الثوم يغذي البشرة
على الرغم من أن بعض الناس يستخدمون زيت الثوم على الجلد لعلاج الالتهابات الفطرية أو الثآليل والأمراض الجلدية التي تصيبهم ، إلا أن فعالية الثوم على الثآليل والأظافر تظل غير مؤكدة.
لكن مما لا شك فيه أن كل فص من الثوم يحتوي على كمية كبيرة من مادة كيميائية طبيعية تسمى الأليسين ، والتي تتفاعل عند هضمها بالدم لتخلق حماية يمكنها قتل العديد من البكتيريا والفيروسات الضارة التي قد تكون في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الأليسين مضادًا فعالًا للأكسدة ، مما يعزز قدرته على الحماية من الفيروسات.
أظهرت الخصائص المضادة للبكتيريا للثوم في كل من العلاجات الموضعية المطبقة على الجلد والعلاجات التي تؤخذ عن طريق الفم.
للحصول على أقصى استفادة من الثوم ، تناوله نيئًا ومقطع ناعماً وضعه في طبق سلطة أو أضفه إلى الطعام قبل التقديم.
ابحث عن نصائح غذائية صحية للبشرة
التغذية السليمة والصحية للبشرة.
فوائد الثوم للجنس
يمكن أن يؤدي تناول الثوم النيئ إلى إثارة الرغبة الجنسية.
الطعم الحار الخاص للثوم هو ما يثير رغبتك الجنسية. كما ذكرنا ، يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي يعتقد أنها تزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
لا تعمل هذه النصيحة بين عشية وضحاها ، حيث من الواضح أنك بحاجة إلى استهلاك الثوم لمدة تصل إلى شهر للحصول على الفوائد.
إذا كنت لا تستطيع تحمل الثوم النيء ، يمكنك تناوله في شكل كبسولات من بين المكملات الغذائية المتوفرة في متاجر الأطعمة المحلية أو الصيدليات الصحية الطبيعية.
ما هي كمية الثوم التي ينصح بتناولها؟
الاستهلاك اليومي الموصى به من الثوم مرتبط بالقياس الشخصي لكل فرد ، حيث يختلف من شخص لآخر.
بشكل عام ، يوصى بتناول فص أو فصين من الثوم يوميًا. لا ينصح بتناول الثوم على معدة فارغة لأنه يمكن أن يحفز حمض المعدة ويسبب قرحة المعدة وعدم الراحة.
من الأفضل تناول أكبر قدر ممكن من الثوم الطازج ، لأنه بعد حوالي ساعة من التقشير ، تفقد العديد من المكونات النشطة فيه فعاليتها عند تعرضها للهواء (مؤكسد) ، وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذه الحوادث أو غيرها من الثوم يمكن أن تضعف قدرته المضادة للبكتيريا ، ولذلك ينصح بتناول الثوم النيء.
كيف تتغلب على رائحة الثوم؟
رائحة الثوم القوية ترجع إلى العنصر النشط فيه وهو الأليسين.
ومن المفارقات أن هذه المادة هي المسؤولة عن الخصائص الطبية المختلفة التي تميز هذه الفاكهة الجميلة.
لتجنب الرائحة الكريهة للثوم ، احرص على تنظيف أسنانك جيدًا ، واستخدم مستحضرات خاصة لتنشيط النفس ، والفرشاة.
تأكد أيضًا من تنظيف سطح اللسان. ينصح الكثير من الناس أيضًا بتناول عصير البرتقال الطازج أو النعناع أو البقدونس ، لأن هذه الأطعمة لديها القدرة على تحييد الرائحة القوية للثوم.
المزيد من الفوائد الطبية للثوم
بالإضافة إلى ذلك فإن مزايا الثوم كالتالي:
النظام الغذائي: أظهرت الدراسات أن الأليسين ، العنصر النشط في الثوم ، يساهم في إنقاص الوزن.
صحة الكلى: يُعرف الثوم بأنه مدر للبول ويمكن أن يساهم في إذابة حصوات الكلى.
الجهاز التنفسي: يمكن للثوم أن يخفف البلغم ويخفف من السعال المزعج.
صحة الجلد: يمكن أن يساعد خلاصة الثوم في التئام الجروح والتهابات الجلد المعدية بالعلاج الموضعي.
أمراض النساء: يخفف الثوم من آلام الدورة الشهرية ويمكن أن يعالج الالتهابات المهبلية المعدية.
فالختام نشكركم على زيارتكم لنا في مدونة شامل للمعلوميات وىا تنسوا مشاركة المقالات مع اصداقائكم عن طريق الايقونات في الاسفل مباشرة.
