الثوم، فوائده واضراره وماهي إستخداماته - شامل للمعلوميات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، مرحباً بكم زوارنا الكرام في مدونة شامل للمعلوميات.
فوائد الثوم لا حصر لها ، ولهذا يمكنك أن تجده في جميع المطابخ حول العالم.
يعتبر الثوم من أشهر الخضروات من حيث الخصائص العلاجية والفوائد الصحية ، حيث تم استخدامه منذ القدم في العديد من العلاجات البديلة.
أثبتت العديد من الدراسات الحديثة وجود علاقة مباشرة بين الثوم والوقاية من المشاكل الصحية المختلفة ، ومن أهمها:
خفض الكوليسترول وضغط الدم
منع تجلط الدم
يمكن أن تتسبب الجلطات الدموية في انسداد الشرايين ، وبالتالي توقف تدفق الدم إلى الأنسجة والأعضاء المختلفة في الجسم ، حيث تكمن خطورة هذه الحالات في أنها تؤدي إلى سكتة دماغية أو نوبة قلبية.
لكن تناول الثوم يمكن أن يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية ، مما يساعد على تمددها ، ونتيجة لذلك فإن الثوم له فائدة في إذابة جلطات الدم.
القضاء على الأمراض المعدية
يستخدم الثوم منذ آلاف السنين كعلاج وقائي وعلاج للعديد من المشاكل الصحية.
حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت والفيتامينات (ج) و (ب 6) والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على محاربة أنواع كثيرة من الجراثيم والفيروسات و حتى من الالتهابات الفطرية.
الثوم وعلاقته بالزكام
ووجدت الدراسة ، التي شملت 150 مشاركًا ، أنه تم إعطاؤهم مكملات أو كبسولات الثوم التي لا تحتوي على أي تأثير (دواء وهمي) ، خاصة خلال ذروة فصل الشتاء.
أشارت نتائج الدراسة إلى انخفاض ملحوظ في الإصابة بنزلات البرد لدى أولئك الذين تناولوا الثوم مقارنة بمن تناولوا دواءً وهميًا.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما أصيب الأشخاص في كلا المجموعتين بنزلة برد ، تعافى أولئك الذين تناولوا الثوم بشكل أسرع بكثير من مجموعة الدواء الوهمي.
الوقاية من السرطان
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تعزز جهاز المناعة في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمكملات الثوم أن تمنع تطور الخلايا السرطانية لدى الأشخاص الذين أصيب أفراد أسرتهم بسرطان الثدي والبروستات والحلق في الماضي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثوم لديه القدرة على محاربة العديد من أنواع الطفيليات ، وخاصة الطفيليات والديدان المعوية.
الثوم والسكري
يمكن للثوم أن يحسن العديد من الأعراض والمضاعفات المرتبطة بمرض السكري ، مثل مشاكل الكلى أو الجهاز العصبي ومشاكل الشبكية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول الثوم إلى خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول والدهون ، مما يساعد بشكل كبير مرضى السكري.
فوائد الثوم للحامل
أما عن فوائد الثوم للحامل فهي تشمل:
مع زيادة وزن الأطفال عند الولادة ، وجدت بعض الدراسات المختلفة أن الثوم يؤثر على زيادة وزن الأطفال عند الولادة ، وخاصة أولئك الذين سيولدون بوزن منخفض عند الولادة.
وخلص الباحثون إلى أن استهلاك مستخلصات الثوم من قبل النساء الأكثر عرضة لإنجاب طفل منخفض الوزن يساعد في تحفيز نمو الجنين وزيادة وزنه عند الولادة.
يقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج ، أظهرت الأبحاث التي أجراها أطباء أمراض النساء في مستشفى تشيلسي وويستمنستر في لندن أن تناول الثوم أثناء الحمل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج.
الثوم، فوائده واضراره وماهي إستخداماته - شامل للمعلوميات
يقلل الثوم من التعب أثناء الحمل ويقضي على البكتيريا الضارة والفطريات والفيروسات. وذلك وفقًا لما أفاد به المركز الطبي بجامعة ميريلاند.
يساعد في علاج الالتهابات المهبلية التي تشمل متلازمة فرط الحساسية الخميرة وداء المبيضات المزمن. وذلك وفقًا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي.
ولكن كما هو الحال مع أي منتج أو مكمل طبيعي ، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل استخدام الثوم لأغراض علاجية أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية.
الثوم مفيد جدا للشعر
الثوم علاج لتحسين نمو الشعر باستخدامه كمستحضر موضعي ، كما أنه يساعد في مكافحة تساقط الشعر.
يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للشعر والصحة العامة ، ومنها
السيلينيوم: السيلينيوم الموجود في الثوم يعمل مع فيتامين هـ لتحسين صحة الشعر.
يحسن قدرة الجسم على استخدام هذا الفيتامين لتدمير الجذور الحرة التي تتلف أغشية الخلايا.
الأشخاص الذين ليس لديهم القدرة على استخدام فيتامين (هـ) أو الذين يفتقرون إليه غالبًا ما يفقدون الشعر أو يكون لديهم شعر جاف وباهت.
أما الثيامين ، فبالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، فإنه يحفز أيضًا عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
المعادن: يوجد في الثوم لمساعدتك على الحصول على شعر صحي. تلعب عناصر مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز دورًا في تكوين ونمو الشعر وخلايا الجلد ، وكذلك في حماية الشعر من التلف.
الثوم يغذي البشرة
على الرغم من أن بعض الناس قد استخدموا زيت الثوم على الجلد لعلاج الالتهابات الفطرية أو الثآليل والأمراض الجلدية التي تصيبهم ، إلا أن فعالية الثوم ضد الثآليل والأظافر لا تزال غير مؤكدة.
ولكن لا شك أن كل فص ثوم يحتوي على كميات كبيرة من مادة كيميائية طبيعية تسمى الأليسين ، والتي تتفاعل عند هضمها مع الدم لتكوين حماية قادرة على قتل العديد من البكتيريا والفيروسات التي يمكن ان تكون ضاره لجسم الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الأليسين مضادًا فعالًا للأكسدة ، مما يزيد من قدرته على الحماية من الفيروسات.
تم عرض الخصائص المضادة للبكتيريا للثوم في العلاجات الموضعية المطبقة على الجلد وفي العلاجات التي يتم تناولها عن طريق الفم.
للحصول على أقصى استفادة من الثوم ، تناوله نيئًا ومفرومًا جيدًا وضعه في طبق سلطة أو أضفه إلى الوجبة قبل التقديم.
ما هي كمية الثوم التي ينصح بتناولها؟
يرتبط الاستهلاك اليومي الموصى به من الثوم بالقياسات الشخصية لكل فرد ، حيث يختلف من شخص لآخر.
بشكل عام ، يوصى بتناول فص أو فصين من الثوم يوميًا. لا ينصح بتناول الثوم على معدة فارغة لأنه يمكن أن يحفز حمض المعدة ويسبب قرحة المعدة وعدم الراحة.
يُنصح بتناول الثوم الطازج قدر الإمكان ، لأنه بعد حوالي ساعة من التقشير ، تفقد العديد من المواد الفعالة فعاليتها عند التعرض للهواء (تتأكسد).
كيف تتعامل مع رائحة الثوم؟
رائحة الثوم القوية ترجع إلى مكونه الفعال وهو الأليسين. ومن المفارقات أن هذه المادة هي المسؤولة عن مجموعة متنوعة من الخصائص الطبية التي تميز هذه الفاكهة الرائعة.
لتجنب الرائحة الكريهة للثوم ، تأكد من تنظيف أسنانك جيدًا واستخدم مستحضرات خاصة.
تأكد أيضًا من تنظيف سطح اللسان. ينصح الكثير من الناس أيضًا بتناول عصير البرتقال الطازج أو النعناع أو البقدونس ، لأن هذه الأطعمة لديها القدرة على تحييد الرائحة القوية للثوم.
المزيد من الفوائد الطبية للثوم
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فوائد الثوم كالتالي:
النظام الغذائي: وجدت الدراسات أن الأليسين ، العنصر النشط في الثوم ، يساعد في إنقاص الوزن.
صحة الكلى: يُعرف الثوم بأنه مدر للبول ، ويمكن أن يساعد في إذابة حصوات الكلى.
الجهاز التنفسي: يمكن للثوم أن يزيل البلغم ويخفف السعال المزعج.
الثوم، فوائده واضراره وماهي إستخداماته - شامل للمعلوميات
صحة الجلد: يمكن أن يساعد عصير الثوم في التئام الجروح والتهابات الجلد المعدية بالعلاج الموضعي.
أمراض النساء: يخفف الثوم من آلام الدورة الشهرية ويمكن أن يعالج الالتهابات المهبلية المعدية.
فالختام نشكركم على زيارتكم لنا في مدونة شامل للمعلوميات، والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته.
